Retour sur Les Tables Vermorel à destination des entreprises

Retour sur notre deuxième édition des Tables Vermorel.
Après les jeunes et les habitants, mardi 1er juillet c’était au tour des entreprises du territoire de participer à cette soirée expérientielle.

A l’honneur dans les propositions artistiques : une approche ludique du végétal. Pour mieux l’appréhender, le préserver.
A l’honneur dans les assiettes : des propositions culinaires inventives et gourmandes, répondant au propos artistique de la soirée.
 
Côté chefs Romain Barthe, chef étoilé, nous faisait l’honneur de sa présence aux côtés d’ Hasan Haj , sous le parrainage de Jean Brouilly, toque blanche.
Côté artistes : Les Embellies d’Amélie et le Collectif Capsule.
Sans oublier la céramiste Laure Bathol qui a animé des ateliers avec les habitants en amont de l’événement. Ensemble ils ont crée des petits ramequins aux motifs végétaux.
 
En vue de la dernière soirée qui se profile, le 18 novembre, ouverte au grand public, nous ne levons pas trop le mystère sur les ingrédients qui ont fait la magie de ces premiers dîners 2025 mais nous vous en montrons quelques images.
Un très grand merci aux chefs, aux artistes et aux entrepreneurs qui se sont laissés porter tout au long de cette soirée exceptionnelle.
Merci aussi aux différents services de la Ville qui nous ont prêté main forte.

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Maison Vermorel, 551 rue du Collège, 69400 Villefranche-sur-Saône

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