Rejoignez le chef de La table Vermorel, Hasan Haj, pour un atelier tout en douceur autour de la fraise, reine de la saison et star de notre jardin.
Au programme :
🌿 Visite de la serre Vermorel pour découvrir et récolter les fraises à maturité.
👩🍳 Atelier culinaire : Réalisation d’une Pavlova maison à la meringue craquante, chantilly légère et fraises fraîches.
Préparation d’un confit de fraise aux notes subtiles
Un moment convivial, gourmand et parfumé, idéal pour les amoureux du fruit et des belles préparations maison.
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🕒 Durée : environ 2h
🎟️ Places limitées – sur réservation
Tarif : 30€ / pers. ou 30€ 1 adulte + 1 enfant.
Lieu : rez-de-jardin Maison Vermorel – Foodlab de La table Vermorel
20 septembre 2025
15 octobre 2025
Maison Vermorel, 551 rue du Collège, 69400 Villefranche-sur-Saône
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